Annata 2015

TINATA

Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.

"Un tripudio di macchia mediterranea e petali di rosa, questo Tinata 2015 è un vino con una gran bella struttura, intenso ma brioso. Sarebbe ideale dimenticarlo ancora qualche anno in cantina: gli anni di affinamento non faranno altro che esaltarne l'eleganza innata."

Maggiori informazioni sulle annate

Selezione: 70 % Syrah, 30 % Grenache
Denominazione: IGT Toscana rosso
Regione: Maremma, Toscana

Punteggi

Decanter: 96/100
Falstaff: 94/100
Wine Advocate by Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100

note di degustazione

Colore: Rubino intenso e rosso porpora sull‘unghia
Al Naso: Esplosione di petali di rosa, lavanda e timo con note di pepe, capperi e foglia di pomodoro. Richiami di pietra focaia.
Al Palato: Attacco morbido ma fresco, persistente, con aromi di frutta rossa, ciliegia, lampone e sciroppo d’acero.

Vinificazione

Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100 % a caduta Follatura manuale
Affinamento: 70% della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 40% di legno nuovo, il restante 30% in vasca in cemento a forma di uovo
Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione

Vigna