Annata 2012
TINATA
Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo.
Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.
"2012: paletta aromatica incredibile per il Tinata di questa annata, che oscilla tra il floreale, il fruttato e il balsamico. Un gioiellino in divenire, con un grande potenziale davanti a sé. "
Maggiori informazioni sulle annate
- Selezione: 70 % Syrah , 30 % Grenache
- Denominazione: IGT Toscana rosso
- Regione: Maremma, Toscana
Punteggi
- Mundus Vini: Silver medal
- Falstaff: 94/100
- James Suckling: 92/100
- The Wine Advocate: 91/100
- Weinwisser/René Gabriel: 18/20
note di degustazione
- Colore: Rubino intenso e rosso granato sull’unghia.
- Al Naso: Splendido naso di erbe aromatiche e rosmarino, note balsamiche con accenni di cedro, cioccolato al latte, ciliegie, lillà, geranio e rosa
- Al Palato: Attacco morbido con palato vellutato supportato da una bella acidità e aromi di ciliegia, lampone e mirtillo.
Vinificazione
- Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente, fermentazione in inox e barrique, fermentazioni naturali, procedura 100 % a caduta, follatura manuale
- Affinamento: 70 % della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesicon 40 % di legno nuovo, il restante 30 % in vasca in cemento a forma di uovo
- Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
- Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
- Densità degli impianti: 7.575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
- Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
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