Jahrgang 2016
TINATA
Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo.
Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.
"Tinata 2016 è il nostro romanzo "Alla ricerca del tempo perduto". L’alcol è veicolo bilanciato di tutte le essenze dalla cannella al timo, alle rose, alla ciliegie e fragole macerate, guarnite di profondità vellutate e persistenti. E' un vino dal quale farsi alcuna remore. "
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 70 % Syrah, 30 % Grenache
- Klassifizierung: IGT Toscana Rosso
- Region: Maremma, Toscana
Ratings
- Wine Advocate by Robert Parker: 95/100
- Guida Oro Veronelli: 96/100
- James Suckling: 93/100
- Falstaff: 93/100
Verkostung
- Farbe: Melanzana intenso con riflessi di geranio sull’unghia.
- Nase: Elegante e vivace espressione di spezie ed erbe, come timo e cannella con note di cedro, ciliegia, fragole macerate e paprika.
- Gaumen: Attacco vellutato ma strutturato con un palato fresco e persistente su trame di frutta fresca come lampone, gelso, carambola e mirtilli rossi.
Weinbereitung
- Gärkeller: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100 % a caduta Follatura manuale
- Ausbau: 70% della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 40% di legno nuovo, il restante 30% in vasca in cemento a forma di uovo
- Abfüllung: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Weinberg
- Boden: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
- Pflanzdichte: 7575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
- Ernte: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
Download
