Annata 2020

TINATA

Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.

Maggiori informazioni sulle annate

Selezione: 70% Syrah, 30% Grenache
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Regione: Maremma, Toscana

Punteggi

Decanter: 98/100
James Suckling: 94/100
Falstaff: 94/100
Decanter: 98/100

note di degustazione

Colore: Rubino brillante e lucente con tocchi di ciliegia scura sull’unghia.
Al Naso: Naso delicato di rovo e lampone con tocchi di petalo di rosa, grafite, caffè in equilibrio con alloro, lilla e pepe bianco.
Al Palato: Ingresso fresco e strutturato che si evolve su un palato medio minerale di grafite con tocchi di foglia di pomodoro e caffè che indugiano su note di clafoutis di ciliegie.

Vinificazione

Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100% a caduta Follatura manuale
Affinamento: 70% della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 30% di legno nuovo, il restante 30% in vasca in cemento a forma di uovo
Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione

Vigna