Annata 2019

TINATA

Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.

L’annata 2019 ha donato una bellissima tensione al nostro Tinata, rendendolo complesso e vibrante. Come assistere ad una bella conversazione tra Brahms e Schumann.

Maggiori informazioni sulle annate

Selezione: 70% Syrah, 30% Grenache
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Regione: Maremma, Toscana

Punteggi

Decanter: 100/100
Weinwisser: 18+/20
Falstaff: 95/100
Wine Advocate by Robert Parker: 95/100
Guida Veronelli: 96/100
James Suckling: 95/100

note di degustazione

Colore: Granato brillante con tocchi di ciliegia scura e geranio sull’unghia.
Al Naso: Naso di frutta selvatica scura come rovo e ribes nero, tocchi di erbe come timo, alloro, foglie di eucalipto, caffè, polvere di cioccolato fondente e potpourri.
Al Palato: Ingresso morbido e rotondo che si evolve in un palato medio minerale di grafite con tocchi di cedro, foglia di tabacco, melograno fresco e chiusura di mirtillo.

Vinificazione

Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100% a caduta Follatura manuale
Affinamento: 70% della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 30% di legno nuovo, il restante 30% in vasca in cemento a forma di uovo
Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione

Vigna