Jahrgang 2018
TINATA
Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo.
Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.
Un ricco bouquet floreale con rimandi mediterranei, sottile e croccante. Il Tinata 2018 conferma una beva fine ed avida. Perfetto per evocare la primavera durante una serata autunnale.
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 70% Syrah, 30% Grenache
- Klassifizierung: IGT Toscana Rosso
- Region: Maremma, Toscana
Ratings
- Vinous: 94/100
- Guida Oro Veronelli: 96/100
- Falstaff: 94/100
- James Suckling: 95/100
Verkostung
- Farbe: Rosso rubino intenso con tocchi violacei sull’unghia.
- Nase: Esplosione di lamponi e ciliegia con note mediterranee di timo e lavanda e tocchi di pepe bianco, lilla e paprika.
- Gaumen: Ingresso fresco e strutturato che evolve su note vellutate e persistenti di lamponi, more con tocchi di pomodori secchi e tabacco.
Weinbereitung
- Gärkeller: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100% a caduta Follatura manuale
- Ausbau: 70% della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 40% di legno nuovo, il restante 30% in vasca in cemento a forma di uovo
- Abfüllung: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Weinberg
- Boden: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
- Pflanzdichte: 7.575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
- Ernte: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
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