Jahrgang 2009

MONTEVERRO


Das Flaggschiff des Hauses ist bester Ausdruck des Terroirs von Capalbio; die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vereint die besten Lagen unseres Weinguts. Die kompromisslose Qualitätskontrolle beginnt im Weinberg mit der geduldigen Pflege der Reben, der strengen Auswahl während der Lese und der minutiösen Berücksichtigung des Terroirs beim Cuvetieren. Sorgfältigste Arbeit im Keller unterstreicht die Gaben der Natur. Die Produktionsmenge ist naturgemäß begrenzt; seine samtige Struktur, die unverwechselbare Komplexität und die eindrucksvolle Vielschichtigkeit seines Bouquets verdankt der Monteverro jeder einzelnen Phase im Herstellungsprozess.

„Subtil, elegant, beinahe mysteriös wie ein Bild von de Chirico. Monteverro 2009 überzeugt mit seinem unaufdringlichen, zeitlosen Luxus, und mit seinem Facettenreichtum, den es ohne Hast zu entdecken gilt.“

Informationen zu den Jahrgängen
  • Rebsorten: 45% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
  • Klassifizierung: IGT Toscana rosso
  • Region: Maremma, Toskana
Ratings
  • Tastingbook: 94/100
  • TASTED: 90/100
  • Wine Spectator: 92/100
  • eleonorascholes.ru: 93/100
  • Falstaff: 94/100
  • A la Carte: 95/100
  • FINE Das Weinmagazin: 96/100
  • Guida Oro Veronelli: 96/100
  • James Suckling: 95/100
  • Wine Enthusiast: 95/100
Verkostung
  • Farbe: Intensives Schwarz mit einem hellroten und lila Rand.
  • Nase: Konzentrierte Gewürzaromen von weißem Pfeffer, Schokolade und Zedernholz mit Anklängen von Kirsche, Jasmin, Teeblättern, schwarzer Johannisbeere und Zigarren.
  • Gaumen: Kräftige, aber elegante Eingangsnoten mit einer komplexen Struktur und einem fundierten Säuregerüst. Im Nachklang Kirsche, schwarze Johannisbeere, dunkle Schokolade mit dichten, aber reifen Tanninen, umhüllt mit Brombeermarmelade.
Weinbereitung
  • Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand
  • Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz
  • Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
  • Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
  • Pflanzdichte: 7575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
  • Ernte: Per Hand, der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst