Jahrgang 2011

MONTEVERRO


Unser Flagschiff. Ein wahrer Premier Grand Cru der Maremma, komponiert aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, und doch mit dem unverwechselbaren Charakter der toskanischen Küste. Ein in jeder Hinsicht ehrgeiziger Wein – die Trauben stammen ausschließlich aus Toplagen unserer Hänge, die zum Meer hin sanft auslaufen, der Wein reift ungefähr 24 Monate in Barriques der besten Tonneliers (70-80 % neues Holz) und anschließend zwei Jahre auf der Flasche. So erlangt er eine unvergleichliche Kraft und Komplexität, edle Kühle und Eleganz. Seine beeindruckende Aromenvielfalt von Beeren- und Gewürznoten steigert sich von Jahr zu Jahr.

„Der Monteverro 2011 hat viel Persönlichkeit. Dieser Jahrgang ist ein perfekter Ausdruck seines Terroirs; seidig, rund und anhaltend.“

Informationen zu den Jahrgängen
  • Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 25% Merlot, 5% Petit Verdot
  • Klassifizierung: IGT Toscana rosso
  • Region: Maremma, Toskana
Verkostung
  • Farbe: Brilliantes, tiefes Dunkelrot; am Rand samtN und kirschfarben.
  • Nase: Tiefe und Komplexität aus Frucht, Gewürzen und Holz. Anklänge von BlauN und Johannisbeere, Ahornsirup, Tonerde, Zimt, Zigarrenbox und Mokka, die sich allmählich entwickeln.
  • Gaumen: Weicher, aber strukturierter Eingang auf einem samtigen Mundgefühl. Runde und volle Palette von dunklen Früchten, kräftige Struktur.
Weinbereitung
  • Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand
  • Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80% neuem Holz
  • Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
  • Boden: Ton und Kalkstein mit erodierten Steinen
  • Pflanzdichte: 7.575 Rebstöcke/ha, NordNSüd ausgerichtet
  • Ernte: Per Hand, der Zeitpunkt der Lese wird jedem ParzellenNAbschnitt angepasst
Ratings
  • Decanter world wine award: Gold medal
  • BxTotal: 18 von 20 Punkten
  • Guida Oro Veronelli: 96 von 100 Punkten
  • Wine Spectator: 91 von 100 Punkten
  • Mundus Vini: Gold medal
  • Falstaff: 96 von 100 Punkten
  • Tasted: 92 von 100 Punkten
  • Wineterminator: 94 von 100 Punkten
  • James Suckling: 94 von 100 Punkten
  • WineInspector: 96 von 100 Punkten
Andere Jahrgänge