Jahrgang 2008
MONTEVERRO
Das Flaggschiff des Hauses ist bester Ausdruck des Terroirs von Capalbio; die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vereint die besten Lagen unseres Weinguts. Die kompromisslose Qualitätskontrolle beginnt im Weinberg mit der geduldigen Pflege der Reben, der strengen Auswahl während der Lese und der minutiösen Berücksichtigung des Terroirs beim Cuvetieren. Sorgfältigste Arbeit im Keller unterstreicht die Gaben der Natur.
Die Produktionsmenge ist naturgemäß begrenzt; seine samtige Struktur, die unverwechselbare Komplexität und die eindrucksvolle Vielschichtigkeit seines Bouquets verdankt der Monteverro jeder einzelnen Phase im Herstellungsprozess.
„Ein sagenhaftes Debüt für den Monteverro: 2008 war ein explosiver Jahrgang, reich an Waldfrüchten und würzigen Noten. Ein wunderbarer Anfang für unseren Wein par excellence, auf den wir heute besonders stolz sein können.“
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Klassifizierung: IGT Toscana rosso
- Region: Maremma, Toskana
Ratings
- Vini d'Italia - Gambero rosso: 2 Bicchieri rossi
- FINE Das Weinmagazin: 95/100
- Meiningers Weinwelt: 94/100
- Guida Oro di Veronelli: 95/100
- Weinwirtschaft: 94/100
- James Suckling: 91/100
- The Wine Advocate: 93/100
- Wineterminator: 95/100
- Falstaff: 96/100
- Wine Enthusiast: 95/100
Verkostung
- Farbe: Intensives dunkles Schwarz mit rubinrotem Rand.
- Nase: Intensive komplexe schwarze Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Rosmarin, dunklem Kirschlikör, schwarzer Lakritze und Zigarren.
- Gaumen: Strukturiert und komplex mit integrierten Tanninen, Noten von samtigen Blaubeeren und Brombeeren, langer Nachklang von frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren und frischen Pflaumen.
Weinbereitung
- Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand
- Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70 % neuem Holz
- Abfüllung: keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
- Boden: Ton- und Kalkstein
- Pflanzdichte: 7575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
- Ernte: per Hand, der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
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