Jahrgang 2013
TINATA
Sinnlichkeit und mediterrane Aromen bestimmen die elegante Cuvée aus Syrah und Grenache, die Komplexität und Frische vereint. Die Trauben wachsen in einer unserer besten Hanglagen rund um eine jahrhundertealte Korkeiche, sie grenzen an die für den Landstrich so typische mediterrane Macchia, die dem Wein seine charakteristischen Aromen von Lavendel, Rosmarin und Thymian schenkt.
Dem Syrah verdankt dieser Wein den würzigen Charakter und die kraftvolle Struktur, dem Grenache die Frische, Eleganz und eine einnehmend fruchtige Note.
„Als bester Ausdruck seines Terroirs entfaltet dieser Tinata 2013 alle Nuancen dieses 4 Hektar großen, an mediterrane Macchia angrenzenden Weinbergs. Sehr intensiv und dicht.“
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 70% Syrah, 30% Grenache
- Klassifizierung: IGT Toscana rosso
- Region: Maremma, Toskana
Ratings
- Falstaff: 93 von 100 Punkten
- James Suckling: 94/100
- Tastingbook.com: 94/100
- The Wine Advocate: 94+ von 100 Punkten
Verkostung
- Farbe: Tiefes dunkles Rubinrot mit Anklängen von Lila und Pink am Rand.
- Nase: Schöne ausdruckskräftige Noten von Cranberries, Melone und Kirsche mit Anklängen von wilden Blaubeeren und Tulpen.
- Gaumen: Weiche aber runde Eingangsnoten, die sich auf einer samtigen Palette und weichen Tanninstruktur entwickeln. Im Abgang Tomate, Kirsche, Boysenbeere und Tabak.
Weinbereitung
- Gärkeller: Kleinste Lots werden separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand
- Ausbau: 70 % lagert für 16 Monate in französischen Eichenbarriques mit 40 % neuem Holz; 30 % lagert im Beton-Ei
- Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
- Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
- Pflanzdichte: 7.575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
- Ernte: Per Hand, der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
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