Jahrgang 2009
TINATA
Sinnlichkeit und mediterrane Aromen bestimmen die elegante Cuvée aus Syrah und Grenache, die Komplexität und Frische vereint. Die Trauben wachsen in einer unserer besten Hanglagen rund um eine jahrhundertealte Korkeiche, sie grenzen an die für den Landstrich so typische mediterrane Macchia, die dem Wein seine charakteristischen Aromen von Lavendel, Rosmarin und Thymian schenkt.
Dem Syrah verdankt dieser Wein den würzigen Charakter und die kraftvolle Struktur, dem Grenache die Frische, Eleganz und eine einnehmend fruchtige Note.
"Zartere Noten und frische Nuancen von Himbeere, Salbei und Veilchen dagegen im Tinata 2009, der in diesem Jahrgang seine weiblichere Seite entfaltet hat. Er ist floral und duftig, ein ausgesprochen gefälliger Wein."
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 80% Syrah, 20% Grenache
- Klassifizierung: IGT Toscana rosso
- Region: Maremma, Toskana
Ratings
- TASTED: 91/100
- eleonorascholes.ru: 91/100
- FINE das Weinmagazin: 93/100
- Falstaff: 93/100
- Wineterminator: 95/100
- Guida Oro Veronelli: 95/100
- Wine Enthusiast: 94/100
Verkostung
- Farbe: Intensives Rubinrot mit einem Anklang von Erdbeerrot am Rand.
- Nase: Rebsortenspezifische Nase mit explosiven Noten von roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere. Anklänge von Gewürzen wie Salbei und Klee sind mit zarten Blaubeer-, Lehm- und Veilchenaromen abgerundet
- Gaumen: Samtiger Eingang mit einer klaren Frische und Früchten wie roter Johannisbeere, frischer Pflaume und schwarzer Kirsche. Im Nachklang dichte, samtige Tannine.
Weinbereitung
- Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; Natürliche Gärung; 100% Gravitation; „Punch downs“ per Hand
- Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenbarriques mit 40% neuem Holz
- Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
- Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
- Pflanzdichte: 7575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
- Ernte: Per Hand, der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
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