Jahrgang 2009

TINATA


Eine Hommage an die großen Rebsorten der Rhône, Syrah und Grenache, und der Beweis, dass sie auch in der südlichen Toskana ausgezeichnete Qualitäten ergeben. Ausdrucksstark, würzig und doch ausgesprochen elegant, ja geschmeidig, sind die Attribute unserer zweiten Spitzencuvée. Die Trauben wachsen in einer unserer besten Hanglagen, rund um eine jahrhundertealte Korkeiche in nächster Nähe zur Macchia, deren typische Aromen von Lavendel, Rosmarin und Thymian sich im Wein wiederfinden. Die Cuvée aus den beiden Sorten Grenache - steht für Frische und Eleganz - und Syrah - für Frucht, Kraft und Körper – macht diesen komplexen und geschmackstiefen Wein zu einer Ausnahmeerscheinung in der Toskana.

"Zartere Noten und frische Nuancen von Himbeere, Salbei und Veilchen dagegen im Tinata 2009, der in diesem Jahrgang seine weiblichere Seite entfaltet hat. Er ist floral und duftig, ein ausgesprochen gefälliger Wein.

Zu empfehlen mit Hasenragout, bei Kerzenlicht."

Informationen zu den Jahrgängen
  • Rebsorten: 80% Syrah, 20% Grenache
  • Klassifizierung: IGT Toscana rosso
  • Region: Maremma, Toskana
Verkostung
  • Farbe: Intensives Rubinrot mit einem Anklang von Erdbeerrot am Rand.
  • Nase: Rebsortenspezifische Nase mit explosiven Noten von roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere. Anklänge von Gewürzen wie Salbei und Klee sind mit zarten Blaubeer-, Lehm- und Veilchenaromen abgerundet
  • Gaumen: Samtiger Eingang mit einer klaren Frische und Früchten wie roter Johannisbeere, frischer Pflaume und schwarzer Kirsche. Im Nachklang dichte, samtige Tannine.
Weinbereitung
  • Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; Natürliche Gärung; 100% Gravitation; „Punch downs“ per Hand
  • Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenbarriques mit 40% neuem Holz
  • Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
  • Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
  • Pflanzdichte: 7575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
  • Ernte: Per Hand, der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
Ratings
  • TASTED: 91 von 100 Punkten
  • eleonorascholes.ru: 91 von 100 Punkten
  • FINE das Weinmagazin: 93 von 100 Punkten
  • Falstaff: 93 von 100 Punkten
  • Wineterminator: 95 von 100 Punkten
  • Guida Oro Veronelli: 95 von 100 Punkten
  • Wine Enthusiast: 94 von 100 Punkten
Andere Jahrgänge