Annata 2009

TINATA


Un omaggio ai grandi vitigni del Rodano, il Syrah e il Grenache, e la prova dell’eccellente qualità che possono raggiungere nel sud della Toscana. Deciso, ricco di note aromatiche, ma al contempo spiccatamente morbido ed elegante: sono queste le caratteristiche del nostro secondo miglior assemblaggio. Le uve provengono da uno dei nostri terreni più vocati, attorno a una sughera secolare a ridosso della macchia, di cui nel vino si ritrovano i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. L’assemblaggio ottenuto dalle due varietà Grenache - che gli conferisce freschezza ed eleganza - e Syrah - cui deve il sentore fruttato, il vigore e il corpo -, rende questo vino complesso e di grande profondità aromatica un’assoluta rarità nella produzione vinicola toscana.

"Note più delicate e sentori freschi di lamponi, salvia e violetta per un Tinata che, nel 2009, ha svelato il suo animo più femminile. Floreale e fragrante, è oggi un vino di una piacevolezza estrema. È consigliato con uno spezzatino di lepre, a lume di candela."

Maggiori informazioni sulle annate
  • Selezione: 80% Syrah, 20% Grenache
  • Denominazione: IGT Toscana rosso
  • Regione: Maremma, Toscana
note di degustazione
  • Colore: Rosso rubino intenso con rosso fragola sull‘unghia.
  • Al Naso: Naso varietale tipico con un‘esplosione di frutta rossa come ribes rosso e lampone, spezie, salvia, trifoglio, bilanciato da mirtillo, argilla e violetta.
  • Al Palato: Attacco vellutato e buona acidità al tempo stesso, aromi di frutta come ribes rosso, prugne, ciliegie nere, tannini densi e armoniosi.
Vinificazione
  • Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100% a caduta Follatura manuale
  • Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese con 40% di legno nuovo
  • Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
  • Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
  • densità degli im Pianti: 7575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
  • Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
Punteggi
  • TASTED: 91/100
  • eleonorascholes.ru: 91/100
  • FINE das Weinmagazin: 93/100
  • Falstaff: 93/100
  • Wineterminator: 95/100
  • Guida Oro Veronelli: 95/100
  • Wine Enthusiast: 94/100