Jahrgang 2019
TERRA DI MONTEVERRO
Eine klassische Cuvée aus international bekannten Rebsorten, geprägt von der toskanischen Sonne. Die Bezeichnung »Zweitwein« würde dem Terra di Monteverro nicht gerecht, auch wenn er sich die Zusammensetzung mit seinem bekannteren großen Bruder, dem Monteverro, teilt: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot prägen ihn und reifen 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Ein ausgesprochen harmonischer Wein, der Struktur und Intensität in sich vereint und das faszinierende Terroir sowie die Charakteristik des Landstrichs widerspiegelt.
An der Nase gibt es eine wahrhaftige Explosion von Veilchen und reifen Schwarzkirschen, dazu Cassis, Brombeere, Wacholder, Lorbeer, Farn, Tabakblätter und Leder. Eine volle und lebhafte Vielschichtigkeit, am Gaumen dann elegant und körperhaft.
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
- Klassifizierung: IGT Toscana Rosso
- Region: Maremma, Toskana
Ratings
- Weinwisser: 18/20
- Falstaff: 93/100
- Guida Veronelli: 92/100
- James Suckling: 93/100
Verkostung
- Farbe: Dunkles, schimmerndes Rubinrot mit Anzeichen von Königsrot am Rand.
- Nase: Noten von frisch gepflückten Blumen wie Tulpen oder Flieder; dazu Anklänge von Pfeffer, Thymian, Rose, Himbeere, Stiftspänen, Zimt.
- Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich zu einer feinen Tanninstruktur entwickeln. Dazu Anklänge von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Im Abgang süßer, dunkler Kirschkuchen.
Weinbereitung
- Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand
- Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 50% neuem Holz
- Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
- Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
- Pflanzdichte: 7.575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
- Ernte: Per Hand; der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
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