Jahrgang 2017
TERRA DI MONTEVERRO
Eine klassische Cuvée aus international bekannten Rebsorten, geprägt von der toskanischen Sonne. Die Bezeichnung »Zweitwein« würde dem Terra di Monteverro nicht gerecht, auch wenn er sich die Zusammensetzung mit seinem bekannteren großen Bruder, dem Monteverro, teilt: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot prägen ihn und reifen 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Ein ausgesprochen harmonischer Wein, der Struktur und Intensität in sich vereint und das faszinierende Terroir sowie die Charakteristik des Landstrichs widerspiegelt.
Dieser Wein ist eine blumige und fruchtige Explosion, zugleich zeigt er einen starken und ausdauernden Charakter. Aromatische Anklänge von Lorbeer, Sandelholz und Zigarre geben ihm ein lebhaftes und interessantes Profil.
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc, 20 % Merlot, 5 % Petit Verdot
- Klassifizierung: IGT Toscana Rosso
- Region: Maremma, Toskana
Ratings
- James Suckling: 94/100
Verkostung
- Farbe: Tiefdunkles Kirschrot mit Anzeichen von Magenta-Rot.
- Nase: Ausdrucksstarke, aromatische Noten von Tomatenstiel, Viola, Himbeere, ausbalanciert mit Aromen von Cassis und Aftereight-Schokolade.
- Gaumen: Samtige und frische Eingangsnoten, die sich einem schönen Rahmen aus Tanninen entwickeln. Im Abgang Früchte wie Kirsche, Boysenbeere, etwas Lorbeerblatt und Zigarrenbox.
Weinbereitung
- Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; „Punch downs” per Hand
- Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 60 % neuem Holz
- Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
- Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
- Pflanzdichte: 7.575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
- Ernte: Per Hand; der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
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