Jahrgang 2015
TERRA DI MONTEVERRO
Eine klassische Cuvée aus international bekannten Rebsorten, geprägt von der toskanischen Sonne. Die Bezeichnung »Zweitwein« würde dem Terra di Monteverro nicht gerecht, auch wenn er sich die Zusammensetzung mit seinem bekannteren großen Bruder, dem Monteverro, teilt: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot prägen ihn und reifen 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Ein ausgesprochen harmonischer Wein, der Struktur und Intensität in sich vereint und das faszinierende Terroir sowie die Charakteristik des Landstrichs widerspiegelt.
„In diesem sehr ausdrucksstarken Jahrgang, entfaltet sich der Terra in all seiner Charakteristik. Im Glas besticht er durch rotes Fruchtfleisch sowie Noten von Eukalyptus und Balsamico. Im Mund entfacht er ein Zusammenspiel von Herzhaftigkeit, Fruchtigkeit, Schärfe und Frische. Der Wein erinnert an den Ritt eines maremmanischen Pferdes am heimischen Strand.“
Informationen zu den Jahrgängen
- Rebsorten: 40 % Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15 % Merlot, 5 % Petit Verdot
- Klassifizierung: IGT Toscana Rosso
- Region: Maremma, Toskana
Ratings
- Falstaff: 91/100
- Wine Advocate by Robert Parker: 93/100
- James Suckling: 93/100
Verkostung
- Farbe: Tiefes dunkles Kirschrot mit Rubinrot am Rand.
- Nase: Explosive Noten von roten Früchten wie Himbeere, dazu Anklänge von sonnengetrockneten Tomaten, Eukalyptus, Cassis, Blaubeere und Zigarrenbox-Aromen.
- Gaumen: Frische und samtige Eingangsnoten, die sich auf strukturierten Tanninen entwickeln. Rote Kirschen, Pflaume und Cassis. Im Abgang frischer Tabak.
Weinbereitung
- Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; „Punch downs” per Hand
- Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 60 % neuem Holz
- Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration
Weinberg
- Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
- Pflanzdichte: 7.575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
- Ernte: Per Hand; der Zeitpunkt der Lese wird jedem Parzellen-Abschnitt angepasst
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