Annata 2015

TERRA DI MONTEVERRO


Ci piace chiamare il nostro Terra di Monteverro il fratello minore del nostro vino iconico Monteverro. Il Terra viene infatti prodotto a partire dagli stessi vitigni (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot) e come il Monteverro è un assemblaggio bordolese classico. Anche in questo caso naturalmente si procede a una rigorosa selezione delle uve e alla vendemmia manuale, prestando la massima cura alla lavorazione in cantina. A differenza del Monteverro, le uve provengono in parte da altre parcelle e anche la composizione dell’uvaggio può variare. Un vino con un eccellente rapporto qualità-prezzo, che già da giovane si rivela aperto ed estremamente godibile e che conquista con gli aromi della macchia mediterranea e le note fruttate di ciliegia e frutti rossi.

"In questa annata molto espressiva il nostro Terra dà il meglio di sé, con tanta polpa rossa presente nel bicchiere, rincorsa da note balsamiche di eucalipto che lasciano una bocca sapida, fruttata, spigliata e fresca. La corsa di un cavallo selvaggio sul nostro litorale."

Maggiori informazioni sulle annate
  • Selezione: 40 % Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15 % Merlot, 5 % Petit Verdot
  • Denominazione: IGT Toscana Rosso
  • Regione: Maremma, Toscana
note di degustazione
  • Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino sull’unghia.
  • Al Naso: Frutta rossa, lamponi, pomodorini secchi, eucalipto e note di cassis, mirtillo e sigaro.
  • Al Palato: Attacco vellutato ma fresco su trama tannica strutturata con sentori di ciliegia, prugna e tabacco fresco.
Vinificazione
  • Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100 % a caduta Follatura manuale
  • Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con 60 % di legno nuovo
  • Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
  • Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
  • densità degli im Pianti: 7575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
  • Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
Punteggi
  • Falstaff: 91/100
  • Wine Advocate by Robert Parker: 93/100
  • James Suckling: 93/100