Jahrgang 2019

VERRUZZO


Mit seinem mehrheitlichen Anteil an klassischen Bordoleser Trauben reiht sich unser Verruzzo (»der kleine Eber«) unmittelbar in die Familie von Monteverro und Terra di Monteverro ein und trägt die Gene seiner großen Brüder in sich. Die Struktur des Cabernet Sauvignon, die Würzigkeit des Cabernet Franc, die Kraft des Syrah und die Weichheit des Merlot vereinen sich hier zu einem charakterstarken Rotwein voller mediterraner Aromatik und Eleganz.

Der rote „Fisch“ der Monteverro Familie hat eine große Lebendigkeit und Klasse! Ein exzellenter Jahrgang kommt hier ins Glas: vollmundig, frisch und großartig in der Entwicklung – wie ein Sonnenuntergang in unserer Region.

Informationen zu den Jahrgängen
  • Rebsorten: 40 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah
  • Klassifizierung: IGT Toscana Rosso
  • Region: Maremma, Toscana
Verkostung
  • Farbe: Intensives Rubinrot mit Anklängen von Rubinrot am Rand.
  • Nase: Schöne, explosive Noten von roten Kirschen, Johannisbeere, roter Paprika; dazu Anklänge von Flieder und Zigarrenbox.
  • Gaumen: Runder und frischer Eingang, der sich zu einem strukturierten Mundgefühl entwickelt; dazu schwarze Johannisbeere, Pflaume, Blaubeere, weißer Pfeffer. Im Abgang Tomaten und Unterholz.
Weinbereitung
  • Gärkeller: Gärung findet in Edelstahltanks statt Natürliche Gärungen, 100 % Gravitation
  • Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenbarriques und Edelstahltanks
  • Abfüllung: Keine Schönung, leichte Filtration
Weinberg
  • Boden: Ton- und Kalkstein mit erodierten Steinen
  • Pflanzdichte: 7.575 Rebstöcke/ha, Nord-Süd ausgerichtet
  • Ernte: per Hand
Andere Jahrgänge