Annata 2014

VERRUZZO


L’ingresso nel mondo dei nostri vini rossi è affidato a questo assemblaggio dalla struttura semplice, che riflette la tradizione vitivinicola toscana grazie alla presenza del Sangiovese, ma che al contempo racchiude in sé lo spirito del Monteverro con le classiche varietà bordolesi Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Il Verruzzo viene affinato per circa un anno in botti di rovere di secondo passaggio, già da giovane si rivela accattivante, morbido ed estremamente godibile ed è un ottimo vino da pasto che si presta con versatilità a differenti abbinamenti. Il temperamento dinamico del Sangiovese, unito alla potenza e alla struttura del Cabernet Sauvignon, all’aromaticità del Cabernet Franc e alla morbidezza del Merlot, creano un assemblaggio ricco di aromi e di eleganza italiana. Non a caso “verruzzo” è la forma vezzeggiativa per indicare il giovane cinghiale.

"Il Verruzzo 2014 stupisce con il suo carattere vivace e rotondo. Esuberante di frutta a bacca rossa, leggermente balsamico e con un bel tannino vellutato, il Verruzzo accompagnerà le vostre serate con gli amici, e leggermente fresco, sarà il re del BBQ. L'abbinamento ideale? Carne alla griglia e serate in riva al mare con una chitarra"

Maggiori informazioni sulle annate
  • Selezione: 40 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Sangiovese
  • Denominazione: IGT Toscana Rosso
  • Regione: Maremma, Toscana
note di degustazione
  • Colore: Granato brillante con rosso inglese e porpora sull’unghia.
  • Al Naso: Splendido aroma di petali di rosa, prugna, lavanda, fragoline di bosco.
  • Al Palato: Attacco vellutato di petali di rosa e fragole su trama tannica granulare con tocchi di ciliegia e melone.
Vinificazione
  • Tecnica enologica: Fermentazione in inox Fermentazione naturale Procedura 100 % a caduta
  • Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
  • Imbottigliamento: Leggera filtrazione, nessuna chiarificazione
Vigna
  • Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
  • densità degli im Pianti: 7575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
  • Vendemmia: Manuale
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