Annata 2013

TINATA


Un omaggio ai grandi vitigni del Rodano, il Syrah e il Grenache, e la prova dell’eccellente qualità che possono raggiungere nel sud della Toscana. Deciso, ricco di note aromatiche, ma al contempo spiccatamente morbido ed elegante: sono queste le caratteristiche del nostro secondo miglior assemblaggio. Le uve provengono da uno dei nostri terreni più vocati, attorno a una sughera secolare a ridosso della macchia, di cui nel vino si ritrovano i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. L’assemblaggio ottenuto dalle due varietà Grenache - che gli conferisce freschezza ed eleganza - e Syrah - cui deve il sentore fruttato, il vigore e il corpo -, rende questo vino complesso e di grande profondità aromatica un’assoluta rarità nella produzione vinicola toscana.

"La migliore espressione del suo terroir, questo Tinata 2013 svela tutte le sfaccettature di quei 4 ettari di vigna a ridosso della macchia mediterranea, con grande intensità e densità. Abbinamento consigliato: ""Piccione arrostito su legno di ulivo e toni di rosso"", e chi ha orecchi da intendere intenda."

Maggiori informazioni sulle annate
  • Selezione: 70% Syrah, 30% Grenache
  • Denominazione: IGT Toscana Rosso
  • Regione: Maremma, Toscana
note di degustazione
  • Colore: Rubino intenso e rosso porpora sull‘unghia.
  • Al Naso: Splendida espressione di cranberry, melone e ciliegia con note di mirtillo e tulipani.
  • Al Palato: Attacco morbido ma fresco, palato vellutato, bella trama tannica con aromi di pomodoro, ciliegia, frutti di bosco e tabacco.
Vinificazione
  • Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente. Fermentazione in inox e barrique, fermentazioni naturali, procedura 100 % a caduta, follatura manuale
  • Affinamento: 70 % della produzione in barrique di rovere francese per 16 mesi con 40 % di legno nuovo, il restante 30 % in vasca in cemento a forma di uovo
  • Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
  • Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
  • densità degli im Pianti: 7575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
  • Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
Punteggi
  • Falstaff: 93 von 100 Punkten
  • James Suckling: 94 von 100 Punkten
  • Tastingbook.com: 94 von 100 Punkten
  • The Wine Advocate: 94+ von 100 Punkten